Kai, agent IA
pour restaurants et traiteurs à Ahuntsic.

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Allergies

l’information vient de votre équipe : Au Canada, les allergènes prioritaires sont les œufs, le lait, la moutarde, les arachides, les crustacés et les mollusques, le poisson, les graines de sésame, le soja, les sulfites, les noix et le blé et le triticale. Pour les aliments non emballés, comme en restauration, Québec.ca indique que l’information sur les allergènes devrait être accessible en tout temps aux clients ou leur être fournie, par exemple par un préposé ou un écriteau. Kai ne dit jamais qu’un plat est sans allergène : seule votre cuisine connaît ses recettes et ses risques de contamination croisée. Il transmet la question et le client reçoit la réponse de votre équipe.

Loi 25

ne demander que ce qui sert à la réservation : On ne recueille que les renseignements nécessaires aux fins déterminées avant la collecte (art. 5) et on informe la personne des fins de la collecte et de ses droits (art. 8). Une allergie déclarée est un renseignement de nature médicale, donc sensible au sens de l’article 12 : elle sert à préparer le repas, pas à des promotions. Avant qu’un renseignement personnel soit communiqué à l’extérieur du Québec, une évaluation des facteurs relatifs à la vie privée est requise (art. 17) : demandez par écrit à tout fournisseur, ZeniTech compris, où vos données transitent.

Textos et courriels aux clients

Une confirmation de réservation n’exige pas de consentement préalable (art. 6(6)b) de la Loi canadienne anti-pourriel). L’offre de groupe envoyée aux clients des Fêtes de l’an dernier est une promotion : elle demande un consentement exprès, ou tacite si le client vous a acheté quelque chose dans les deux années précédentes (art. 10(9)a) et 10(10)a)). Chaque message commercial identifie le restaurant et offre un moyen de se désabonner (art. 6(2)).

Servir le client en français

La Charte de la langue française prévoit que les consommateurs de biens ou de services ont le droit d’être informés et servis en français (art. 5). Kai répond en français, en anglais, en espagnol et en arabe ; vos messages de confirmation et vos promotions sont écrits d’abord en français.

Demandes d’avis

à tous, sans récompense : Les règles de Google interdisent d’offrir un avantage, comme un rabais ou un produit gratuit, en échange d’un avis, et de solliciter des avis positifs de façon sélective. Le Bureau de la concurrence rappelle qu’un employé qui publie un avis sur son entreprise doit divulguer ce lien. Kai envoie la demande d’avis aux clients après leur visite ; ne la réservez pas aux clients satisfaits.